이번에는 냉장고에서 쉽게 찾을 수 있는 식재료, 버섯과 무를 간편하고 고소하게 만들 수 있는 국을 소개해볼까 합니다. 재료: 미니새송이버섯(새송이버섯도 괜찮아요), 무, 파, 참기름, 소금, 멸치육수 300 ——————— 🌱준비과정 멸치육수는 미리 끓여서 냉장보관해주시면 편해요. 멸치와 다시마, 파, 표고버섯 등을 넣어 육수를 만들어 주세요. 냉장고에 있는 재료로 하시면 됩니다 :) ——————— 미니새송이버섯과 무를 가늘게 채썰어줍니다. 달궈진 냄비에 참기름 한 스푼 넣어 주시고요. 무와 버섯을 넣고 볶아 줍니다. 고소한 향이 올라와요 :) 무가 어느정도 투명한 빛을 띈다면 육수를 넣어 주시면 됩니다. 멸치육수 400 정도를 넣고 보글보글 끓여 줍니다. 간은 소금으로 해주시면 되는데, 저는 아기소금 두..
