오랜만에 아이 반찬 만들기 글을 올려 봅니다. 쉽지만 또 감자 익히는 정도에 따라서 영향을 많이 받아 어렵기도 한 감자야채볶음이에요 :) 재료: 감자 2개, 당근 반 개, 양파 반 개, 소금 약간, 해바라기유, 물 3 스푼 재료는 모두 채썰어 줍니다. 감자는 소금 톡톡 뿌려 잠시 대기! 달궈진 프라이팬에 해바라기유 한 스푼 반을 두르고요. 감자를 넣어 3분 정도 볶아 줍니다. 다음 물을 3 스푼 넣고(3 스푼 충분해요!) 뚜껑을 덮어 감자를 딱 반 정도만 익혀 주세요! 그래야 다른 야채들도 적당히 익힐 수 있어요 :) 감자가 반 익었을 때 해바라기유 한 스푼 더 둘러주고요, 바로 다른 야채들도 함께 볶습니다. 잘 섞어 주시고 소금 톡톡으로 간을 맞춰 주시면 됩니다. 조금씩 넣다 보면 아 이 정도면 되겠다..
